Voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden • Gratis verzending vanaf €50

Zeeuwse Bloem 1kg

  • €1,85
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting.


Recept voor Vanillekoekjes

Benodigdheden voor circa 30 koekjes:

250 gram (kamer)boter op kamertemperatuur, 150 gram suikerbakkerspoeder, 2 theelepels vanille extract

1 ei(maat M), 450 gram Zeeuwse bloem, snuf zout

 

Meng boter, suikerbakkerspoeder en vanille met de deeghaak kort tot een romig mengsel. Voeg het ei toe en meng het geheel goed door. Voeg de bloem en de zoutteen en mix tot een mooie egaal deeg. Maak het deeg plat (1-2cm dik) en doe het in huishoudfolie. Zet de deeg voor minstens 2 uur in de koelkast.

Rol de deeg met een deegroller tussen twee vellen bakpapier uit tot ongeveer 0,5 cm dikte. Gebruik hier twee uitrollatjes.. Steek de koekjes uit en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Leg de uitgestoken deegfiguurtjes 30 minuten in de koelkast en verwarm ondertussen de oven voor. Op 160°C (hetelucht) en bak ze in 20 minuten goudbruin en laat de koekjes minimaal 10 minuten op de bakplaat afkoelen. Als je de koekjes met royal icing wilt versieren moeten de koekjes volledig afgekoeld zijn.

 

 


We raden ook aan