Voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden • Gratis verzending vanaf €50

Zeeuwse Bloem 1kg

Zeeuwse Bloem 1kg

  • €1,85
    Eenheidsprijs per 
Inclusief belasting.


Recept voor Vanillekoekjes

Benodigdheden voor circa 30 koekjes:

150 gram boter op kamertemperatuur, 150 gram suiker, 2 eieren, zakje vanille suiker of vanille extract, mes puntje zout,

Zeef de bloem en doe het in een mengkom. Maak er een kuiltje in en breek hierin een ei. Voeg er nog een eidooier bij, dan de suiker en de vanillesuiker erbij dan de in stukken gesneden zachte boter bij. Was je handen en kneed alles heel vlug door elkaar. Vorm er een bal van. Als het deeg begint te verkruimelen, meng er dan een beetje melk door. Wikkel de bal in plastic folie en laat hem een uur rusten in de koelkast. Rol het deeg uit met een deegroller en steek er vormpjes uit. Vet de bakplaat in met een spuitbusje of kwast hem in met een olie of boter. Schuif de bakplaat de oven in verwarm ondertussen de oven voor. Op 160°C (hetelucht) en bak ze in 10/12 minuten goudbruin en laat de koekjes minimaal 10 minuten op de bakplaat afkoelen. Als je de koekjes met royal icing wilt versieren moeten de koekjes volledig afgekoeld zijn.

 

 


We raden ook aan